Gemeinschaftsverpflegung
Ausgewogen und hochwertig
Ausgewogenes Essen zu jeder Gelegenheit
Bei allen Handlungen sind wir auf kundenfreundliche Flexibilität bedacht, die keinen Unterschied zwischen der reinen Mittagsversorgung kleiner Einrichtungen und der Rundum-Versorgung von Kindergärten, Schulen und Senioreneinrichtungen und Schulen kennt.
Unser Eigenanspruch ist, Essen nicht nur als Mittel zum Zweck, sondern als integralen Bestandteil zur gesunden Entwicklung und gesunden Lebensführung von Kindern, Jugendlichen und Senioren herzustellen.
Mit den von uns angebotenen Speisen sichern wir Ihnen den Einsatz hochwertiger Zutaten zu, die von qualifiziertem Personal, unter Verwendung modernster Produktionsmethoden, zu ausgewogenen und gesunden Menüs werden. Ziel ist es, eine von Vertrauen und gegenseitigem Respekt geprägte, langfristige Geschäftsbeziehung aufzubauen.
Qualitätsmanagement
Unsere umfassende Güteüberwachung zeigt täglich die Qualität unserer Speisen auf. Wir arbeiten nach dem Grundsatz, die Warenpalette möglichst ausschließlich mit regionalen Erzeugnissen zu füllen, um auch in der Zulieferkette einen direkten Einfluss und permanente Kontrollmöglichkeit zu haben. In unserem ständig weiterentwickelten HACCP-Konzept wird präzise geregelt, welche Prüf-, Reinigungs- und Desinfektionsprozesse von wem, wann, mit welchen Stoffen durchzuführen sind.
Alle Mitarbeiter sind in einem rollenden System mit wechselnden Aufgaben der Qualitätsüberwachung betraut. Bei jeder Komponente die bei Ihnen ankommt, verbürgt sich ein Mitarbeiter mit seiner Unterschrift für eine intensive Geschmacksprobe der jeweiligen Charge, ein Mitarbeiter für die lückenlose Temperaturüberwachung und ein Mitarbeiter für die exakte Mengenkalibrierung im Auslieferungsprozess.
Im Zuge eines engen Kundendialoges nehmen wir uns viel Zeit, um neue Anregungen für die Speiseplanung, gemeinsame Projektaktivitäten und alle relevanten Themen rund um unseren Grundsatz, moderne Gemeinschaftsverpflegung als Basis für eine gesunde Lebensführung zu verstehen, zu besprechen.